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天津新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)發(fā)什么證?

天津新東方烹飪學(xué)校多年風(fēng)雨錘煉，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)廚師培訓(xùn)新模式；多年勵(lì)精圖治，鑄就中國(guó)烹飪教育知名品牌；多年輝煌歷程，打造中國(guó)烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了七十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?，為我?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展、為國(guó)家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。

時(shí)至今日，天津新東方烹飪學(xué)校已成為不斷追求卓越的典范，向世人展示了歷史悠久的中華美食，闡述著中華餐飲的博大精深，不斷推動(dòng)著烹飪教育的蓬勃發(fā)展，為辦中國(guó)好的職業(yè)教育而奮斗。

西餐主廚專業(yè) 一、學(xué)制： 兩年 二、培養(yǎng)目標(biāo) ： 培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。 三、課程設(shè)置 說(shuō)明： （1）在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)420天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)合計(jì)2520    課時(shí)，機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%。 （2）專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)2016課時(shí)，占比80%（基本功占8.3%，咖啡調(diào)占2 %，菜品制作占59%，西點(diǎn)占8.9%，畢業(yè)考核占3%，企業(yè)實(shí)訓(xùn)占18.8%）; （3）專業(yè)理論（含入學(xué)教育、職素教育、就業(yè)指導(dǎo)）教學(xué)504課時(shí)，占比20%（其中理論教學(xué)354課時(shí)，占比70.2%；入學(xué)教育60課時(shí)，占比11.9%；職素教育72課時(shí)，占比14.3%；就業(yè)指導(dǎo)18課時(shí)，占比3.6%）。

西點(diǎn)精英專業(yè) 一、學(xué)制 ： 一年 二、培養(yǎng)目標(biāo) ： 培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點(diǎn)、甜點(diǎn)等常用西點(diǎn)制品制作，注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點(diǎn)技術(shù)人才。 說(shuō)明： 1、該專業(yè)學(xué)生，在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)210天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)總課時(shí)1260，機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%； （實(shí)踐：理論=8:2） 2、實(shí)訓(xùn)教學(xué)1008課時(shí)，占比80%；理論教學(xué)252課時(shí)，占比20%, （其中入學(xué)教育60課時(shí)，占比4.8%；西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)117課時(shí)，占比9.3%；職素課36課時(shí)，占比2.8%；就業(yè)指導(dǎo)課9課時(shí)，占比0.7%；考核、畢業(yè)典禮30課時(shí)，占比2.4%）。

(舉報(bào))2020-05-24 09:06瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)